식중독은 식품 섭취로 인해 발생하는 질병으로, 구토, 설사, 복통, 두통, 열 등의 증상을 유발합니다. 식중독의 원인은 식품에 오염된 세균, 바이러스, 기생충, 독소 등이 있습니다. 식중독은 사람에서 사람으로 전염되지는 않지만, 식중독에 걸린 사람이 음식을 조리하거나 다루면 음식을 통해 다른 사람에게 전염될 수 있습니다. 식중독을 예방하기 위해서는 다음과 같은 사항을 주의해야 합니다.
- 음식을 조리할 때는 깨끗한 손을 사용합니다.
- 음식을 충분히 익힙니다.
- 음식을 냉장고에 보관합니다.
- 음식을 덮어서 보관합니다.
- 음식을 먹기 전에 손을 씻습니다.
- 음식을 공유하지 않습니다.
식중독에 걸리면 수분을 충분히 섭취하고, 증상이 심하면 병원에 가서 치료를 받으시기 바랍니다.